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  时至孟夏，春茶采摘步入结尾，品鉴正值佳期。“春水煎新茶，清风入万家”，一缕缕动人肺腑的茶香里，藏着时令景物的高雅，更折射出春茶消费商场的鲜活脉动。透过本年春茶消费数据，既能窥见传统茶韵的经久不衰，亦能看见茶饮新消费的生气勃勃。

  详细来看，经典品类历久弥新，小众产品逆势出圈，春茶消费商场出现传统固本、新锐包围的明显态势。多个方面数据显现，龙井以23.1％的成交额占比稳居春茶消费第一，恰应了“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红”的千古盛誉。绿茶、红茶紧随其后，成交额占比别离为20.9％和14.6％，茉莉花茶、普洱、乌龙茶、白茶等跟进，一起构成群众喝茶的干流挑选。

  在经典名茶守住商场根基的一起，小众特征茶品迎来爆发式添加。东方佳人乌龙茶成交额同比增速高达414％，陈皮白茶、黄小茶涨幅打破2倍，宜红红茶、黑乌龙、黄大茶等品类亦成倍攀升。从前藏于深巷的小众茗茶，现在打破圈层约束，凭仗一起风味与摄生特点走进群众视界，让春茶从“老牌独美”走向“百茗争春”。

  从地域消费偏美观，广东、北京、江苏、上海、山东等省份是春茶消费的中心阵地。从添加势头看，春茶消费正加快向北方与中西部区域延伸。甘肃、辽宁别离以85％和82％的春茶成交额增速领跑全国，西藏、贵州等地的春茶成交额增速超30％。北方及西部区域茶饮消费热情高涨，茶香跨过山海，飘向全国各地。

  茶饮消费尽显圈层特征，顾客的年纪代际与性别差异越发清楚。从年纪结构看，36岁至45岁年纪段花钱的那群人贡献了39.6％的成交额占比，26岁至35岁年纪段花钱的那群人以26.6％的成交额占比紧随其后，一起构成春茶消费的中坚力量。不同年纪段顾客也有不一样的茶味寻求：年少者偏心新意，25岁及以下年纪段花钱的那群人喜欢陈皮白茶、黑乌龙；青年追逐风格，26岁至35岁顾客喜欢东方佳人、陕西茯茶；中年人偏心浑厚，钟情日照绿茶、峨眉山绿茶、年份普洱等；年长者坚守本味，青砖茶、雀舌、越州龙井成为56岁及以上花钱的那群人的心头好，恰如“人到中年知茶味，半生焰火半生闲”。

  不同性别顾客的偏好差异尤为明显。男性顾客春茶成交额占比高达76.1％，成为肯定消费主力，瓜片、雀舌、黄芽茶等传统散茶深得男性偏心。女人则喜欢快捷精美的茶饮，寻求轻摄生、快捷、有风格的喝茶方法，茶粉、茶膏、速溶茶以及兼具颜值风味的黑乌龙、东方佳人更受女人喜欢。

  整体来看，本年春茶消费趋势逐渐明亮，经典名茶稳住根本盘，小众茶品迎来敏捷添加；消费地域不断拓展，不同集体出现出差异化喝茶偏好。跟着群众日子质量继续提高，喝茶文明已融入人们的日常日子中，既承载着传统风俗的神韵，也符合了当下健康摄生、质量日子的消费风气。跟着地域消费鸿沟逐渐打破、花钱的那群人继续扩容，春茶工业乘着消费晋级的春风，在立异开展与文明滋润中稳步前行、勃发新生机。（来历：经济日报）